第449章 恨铁不成钢,你们懂不
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第三网,后面这一段全是大头梅,陈永威见李长乐咧着嘴,像是捕到大货似的高兴,心里也美滋滋的。
“哥,这里得有十几斤了,都留着自己吃啊?”
“全都自己吃。我跟你说,大头梅可是好东西,我以前在镇上玩的时候,听他们说大头梅是养脑的滋补品,老人孩子吃了对脑子好,解下来一家分点。”
大头梅肉嫩刺软,味道鲜美,最简单且鲜的做法是清蒸,一点姜丝,蒜米、葱加点老酒蒸好后,吃一口透骨鲜。
也可以煎的两面金黄红烧,还可以煎好煮鱼面,晒制后的鲞头泡发后煎着吃蒸着吃,味道都好,算得上是小鱼中的上品。
后世,大头梅价钱越涨越高,二两多一条的能卖一百多一斤,每每捕捞到,渔家根本舍不得吃,全都送
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