第503章 一人做菜九人慌
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芙蓉鸡片是功夫菜,制作工艺复杂且难度极高,要论技巧性,甚至远在神仙鸭子之上。
今日在场的厨师,大都心知肚明。
这道菜,哪怕平时饭店里有做,也都是老师傅亲自操刀。
几位大厨的差距本就极小,除非像宋涛那样抽到完全不会的菜,不然最后拼的都是细节。
曹明和郭大伟拎着双刀,正笃笃地认真捶打鸡胸肉,丁泽和郭飞只能在旁边瞧着。
孔派二人组倒好,反过来的。
今天这么重要的选拔赛,方逸飞竟然让周砚操刀,着实让众人有些吃惊。
“这可是大师赛,台上这四位可都是有着特级大厨水准的大师,各大饭店的台柱子,竟然让帮厨上手啊。”
“就是!虽然只是锤茸,但这个步骤同样非常重要,
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